1975年から化学肥料、化学農薬の使用はしていない。
申請はしていない。すばらしいほどの石灰質の粘土
ネッビオーロの苗木
畝間:2.5m 株間 70cmぐらい
仕立て方は、我々と同じ、ギュヨ・サンプル